Un Café qui Change des Vies
Notre café vient des coopératives
impliquées dans la réinsertion socio-économiques des ex-
combattants, des jeunes à risques, des femmes vulnérables et des
personnes à mobilité réduite dans la
filière du café en RDC.
Ces coopératives sont plus que des acteurs économiques : elles participent à la reconstruction des communautés locales en offrant des opportunités d'emploi, de formation et d'indépendance financière à ceux qui en ont le plus besoin. En achetant notre café, vous ne profitez pas seulement d'une tasse de qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à un modèle de production durable et solidaire qui fait une différence concrète dans la vie de nombreuses personnes en RDC.
Pour le Bio
Nous travaillons directement avec des agriculteurs de café en RDC pratiquant des techniques agricoles biologiques et éthiques. En évitant l'utilisation de pesticides et d'engrais chimiques, ces agriculteurs préservent la santé des sols et de l'écosystème environnant, garantissant que les grains de café soient exempts de résidus chimiques potentiellement nocifs. La culture biologique favorise également la biodiversité en encourageant la coexistence harmonieuse entre les cultures de café et les autres plantes et animaux de la région.
Artisanale
Nous collaborons avec un torréfacteur en Belgique pour préserver les arômes et les saveurs naturelles du café. Nôtre torréfacteur accorde une attention particulière à chaque grain de café, en adaptant le processus de torréfaction en fonction des caractéristiques spécifiques de chaque variété. Cela permet d'obtenir des profils de saveurs uniques et équilibrés